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【原料】
荔枝肉15克,大米100克,白糖少许。
【做法】
1.将荔枝去壳取肉,与大米同放锅中,加清水适量煮粥。
2.待熟时调入白糖,再煮一二沸即成。
【功效】
此粥具有健脾益气、养肝补血、理气止痛、养心安神的功效。适用于脾胃亏虚所致的饮食减少、久泻不止、头目昏花、血虚崩漏、心悸、怔忡、失眠健忘等。
【温馨提醒】
荔枝不宜多食,以免患上“荔枝病”。荔枝病实际上是低血糖反应,轻则恶心、四肢无力、重则头晕、心悸、出冷汗。出现这种现象时,用荔枝壳水煎服,可缓解症状。若经上述治疗病情仍不见缓解,应及时去医院治疗。
【食材妙用】
荔枝干肉10枚,鸡爪6只,上两味放入锅内,加水适量,煮至鸡爪烂熟,加入少许调味品,即可食用。此汤具有泽肤荣颜的功效。常用于面容肌肤之健美,可常食用。
2018/5/9
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2018/5/8
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