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桑椹牛骨汤(养肝抗衰)

来源:国医小镇发布时间:2015/10/20
导读:【原料】 牛骨500克,桑椹25克,姜片、葱段、盐、料酒、白糖各适量。【做法】1.将桑椹洗净,加料酒和白糖各少许,上锅蒸一下备用。2.将牛骨洗净,砸断,放人锅内,加清水煮开后撇去浮沫后,加姜片、葱段再煮至牛骨发白。3.捞出牛骨,加入桑椹继续煮,开锅后加盐调味即可…

【原料】

    牛骨500克,25克,姜片、葱段、盐、料酒、白糖各适量。

【做法】

1.将桑椹洗净,加料酒和白糖各少许,上锅蒸一下备用。

2.将牛骨洗净,砸断,放人锅内,加清水煮开后撇去浮沫后,加姜片、葱段再煮至牛骨发白。

3.捞出牛骨,加入桑椹继续煮,开锅后加盐调味即可。

【功效】

    本品具有滋补肝肾的功效,对肝肾阴亏引起的头晕、失眠、耳鸣、耳聋、心悸等具有显著疗效。

【温馨提醒】

桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状,并对糖尿病、贫血、高血压病、高脂血疰、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助治疗作用。

脾虚便溏者不宜吃,糖尿病患者应忌食。

 

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