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菊花粥(养肝抗衰)

来源:国医小镇发布时间:2015/10/20
导读:【原料】 菊花10克,大米100克,白糖适量。【做法】1.将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁。2.将汁与大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二分钟沸即成。【功效】 此粥具有疏风清热、清肝明目、平降肝阳的功效。适用于外感发热或温病初起、发热、头痛,或肝经风热…

【原料】

    菊花10克,大米100克,白糖适量。

【做法】

1.将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁。

2.将汁与大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二分钟沸即成。

【功效】

    此粥具有疏风清热清肝明目、平降肝阳的功效。适用于外感发热或温病初起、发热、头痛,或肝经风热、头晕目眩、目赤肿痛等。

【温馨提醒】

中老年人,常常患有高血压病、冠心病、高脂血症等多种疾病,常用菊花煮粥服食,不仅可以预防感冒,还可降压降脂,治疗心脏病。

【食材妙用】

一般疏散风热多用黄菊花,而清犴、平肝多用白菊花。

 

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