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抗衰老祛皱功效排行——乌鸡

来源:国医小镇发布时间:2013/9/26
导读:乌鸡 ⊙说明及别名:乌鸡又名武山鸡、乌骨鸡。 ⊙性质:温性。 ⊙适用者:一般人群均可食用。 ⊙不适用者:患严重皮肤疾病者宜少食。 ●乌鸡营养功效 乌鸡富含赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,能调节人体免疫功能和抗衰老;丰富的微量元素能补充人体营养;维生素A,微量元素硒和…

⊙说明及别名:乌鸡又名武山鸡、乌骨鸡。

性质:温性。

适用者:一般人群均可食用。

不适用者:患严重皮肤疾病者宜少食。


乌鸡营养功效

    乌鸡富含赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,能调节人体免疫功能和抗衰老丰富的微量元素能补充人体营养维生素A,微量元素硒和黑色素具有清除体内的自由基、抑制过氧化脂质形成的作用维生素E是高效的抗氧化剂,能抗衰老,使皮肤富有弹性。


营养成分表

    100克蛋白质平均含量22.3

    每100克视黄醇当量平均含量73.9微克

    每100克维生素E平均含量1.77毫克

100克钾平均含量323毫克


适宜摄入量:每次150克为宜。 

乌鸡主功效:抗衰老、祛皱、提高生理机能、强筋健骨。

主要营养成分:蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁。

 

识别及注意事项

    乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖。不宜用高压锅,可用耐用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火,吃起来别有一番风味。

 

乌鸡的抗衰老祛皱成分

    蛋质:蛋白质是一种复杂的有机化合物,食入的蛋白质在人体内经过消化,被水解成氨基酸,重新合成人体所需蛋白质,同时新的蛋白质又在不断代谢与分解,时刻处于动态平衡中。乌鸡中含有丰富的蛋白质,可增强人体抵抗力,还可以滋养肌肤。

    维生素E维生素E是一种能够抵消氧化作用的抗氧化剂,具有维持结缔组织弹性,促进血管血液循环的作用,在体内还有调节激素正常分泌,控制体内酸素消耗,保护皮肤黏膜等功能,从而使皮肤滋润健美,令人充满青春活力。

 

乌鸡的抗衰老祛皱功效

    抗衰老去皱:与一般鸡肉相比,乌鸡含有10种氨基酸,可提高人体生理机能、延缓衰老,还可以祛除皱纹,美容养颜。经常食用能预防皮肤干燥,增强皮肤抵抗力,增强肌肉细胞活力,促使人体细胞更新加快。

    活肤美肤:维生素E对促进皮肤代谢,防止皮肤衰老起着至关重要的作用。乌鸡中含有丰富的维生素E,使女性的性腺分泌细胞活跃,增加女性荷尔蒙分泌,从而使肌肤变得光滑、亮泽。


乌鸡食法指要

  枸杞红枣乌鸡汤

    材料:枸杞子40克、红枣20枚、生姜2片、乌鸡1只。

    做法:1.将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞 蛀起,用水洗净,沥干水

          2.枸杞子用温水浸透,洗净,沥干水

          3.红枣和生姜用水洗净,刮去姜皮,切2

          4.乌鸡入锅,水开撇去浮沫,加入红枣及配料,大火煮开,小火慢炖两个半到三个小时。

    功效:补血养颜,益精明目。


乌鸡的饮食宜忌

    宜】体虚血亏,肝肾不足、脾胃不健康的人适宜食用鸟鸡。

    【宜】妇女,特别是产妇体虚血亏者宜食乌鸡。

    【忌】体肥,严重皮肤疾病者宜少食乌鸡。

    【忌】患严重外感疾患时不宜食用乌鸡。



 

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