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药膳推荐:
雪莲果百合银耳糖水
【材料】
水发银耳100克,雪莲果90克,冰糖40克,百合20克,枸杞10克
【做法】
1.将洗净的银耳切小块。
2.洗净去皮的雪莲果切开,再切成小块,备用。
3.砂锅中注入适量清水,以大火烧开,倒入切好的银耳、雪莲果。
4.放入洗净的百合、枸杞,搅拌匀,使食材散开。
5.煮沸后用小火煮约20分钟,至食材熟软。
6.揭盖,倒入备好的冰糖,搅拌匀。
7.转大火续煮片刻,至糖分完全溶化。
8.关火后盛出煮好的银耳糖水,装入碗中即成。
【营养分析】
百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定的美容作用;银耳能滋阴润肺、嫩肤美容,与雪莲果、冰糖等同食,有助于滋润皮肤。
蜜蒸白萝卜
【材料】
白萝卜350克,枸杞8克,蜂蜜50克
【做法】
1.将洗净去皮的白萝卜切成片,备用。
2.取一个干净的蒸盘。
3.放上切好的白萝卜,摆好。
4.再撒上洗净的枸杞,待用。
5.蒸锅上火烧开,放入装有白萝卜的蒸盘。
6.盖上盖,用大火蒸约5分钟,至白萝卜熟透。
7.揭开盖,取出蒸好的萝卜片。
8.趁热浇上蜂蜜即成。
【营养分析】
白萝卜中维生素C的含量比梨和苹果高出8~10倍。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外,白萝卜含有的植物纤维可促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
2018/5/9
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2018/5/8
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