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桂圆为无患子科植物龙眼树的果实,又名龙眼、密脾、益智等。
中医药学认为,桂圆肉味甘,性温,入心、脾经,有益气壮阳、养血安神、健脾和胃、丰肌泽肤等功效,可用于润肌美颜及治疗气血双亏、心脾两虚所致的惊悸怔忡、失眠健忘、产后浮肿、白发脱发症。
现代医药学研究发现,桂圆肉对人体有以下作用:能增强血管弹性、张力、收缩力,保持血管的良好功能,改善心脏、皮肤的血液供应,因而有强心及润肤美发作用;有延缓衰老作用。桂圆肉能抑制黄素蛋白脑B型单胺氧化酶,这种酶与机体的衰老有密切的关系,它的活性升高会加速机体的老化过程,由此,有学者指出,“桂圆肉可能会成为潜在具有B型单胺氧化酶抑制活性的抗衰老食品”。桂圆有强壮身体及补血作用,是体质虚弱及贫血病人较理想的保健食品。
身体虚弱、贫血患者,可取桂圆干12克,红枣10枚,花生15克,糯米50克,加红糖适量,熬粥,早晚各服1次。长期服用,不但可改善贫血症状、强壮体魄,还有延缓皮肤衰老,使颜面红润、细嫩等作用。
须发早白、脱发而有虚症者,可取桂圆肉10克,黑木耳5克,加冰糖适量,煨汤,每日1次。以30克桂圆肉(干品),白糖20克,西洋参3克,一同置于瓷碗内,加盖,密封,在饭锅上蒸熟,制成玉灵青,每日1次,每6剂为1个疗程,有润肤美颜作用。此膏也适用于无痰火的年老体弱者及临产的产妇。
血不足、心悸悴忡、失眠多梦致面容憔悴者,每日可取新鲜桂圆50克,或以桂圆干15克水煎,当茶饮。
桂圆性温,多食易生内热,故一次不宜多食。素有痰火及湿滞者、性欲强者应忌食桂圆;小儿及体壮者应少吃桂圆,最好不吃。
2018/5/9
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2018/5/8
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