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健康养生,百病不愁
日常生活中的许多食物除供给人体所需的营养素外,还具有养颜、护肤、美容的作用。有些食物若辅以具有美容护肤作用的中药,取中药之性,用食物之味,则可制成既有药物疗效,又具美味的特殊药食品。若长期食用,会使您肤色靓丽,容颜不老,青春焕发。
马齿苋拌豆芽
【原料】鲜马齿苋150克、鲜黄豆芽150克,白糖6克、醋2克、味精2克、酱油3克、香油15克。
【制法】分别将马齿苋、黄豆芽洗净,沥干水分,将它们投入沸水中煮至断生,捞出,沥干水分后放入盘内。将上述调味品浇在盘内,拌匀便可食用。
【功效】马齿苋含有丰富的维生素C、胡萝卜素,以及蛋白质、脂肪、矿物质。黄豆芽含有维生素A、不饱和脂肪酸,具有健美皮肤之功效。所以,本品具有补中益气、清热解毒、润泽颜面的作用,尤其适合于青春少女防治青春痘之用。
红枣菊花粥
【原料】红枣50克,粳米100克,菊花15克,红糖适量。
【制法】锅内加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
【功效】具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病,驻颜美容的作用。
笋烧海参
【原料】水发海参200克,鲜笋或水发竹笋100克,瘦猪肉汤500毫升。
【制法】将水发海参切成长条,鲜笋切成片。将肉汤烧开,加入海参、竹笋,小火煮片刻,加入盐、糖、酱油、黄酒、淋入淀粉汁勾芡,汤汁明透即可。
【功效】滋阴养血、养颜、润肤。
梨楂美容丝
【原料】雪梨500克,山楂200克,白糖适量。
【制法】山楂去核梨去皮,切成丝放盘中。锅中放糖加少量清水,熬至糖起黏丝时放入山楂丝、梨丝,炒至糖汁透入,出锅即可食用。
【功效】山楂含有丰富的维生素C、胡萝卜、素、钙等营养物质,具有散瘀、消积、解毒、活血的作用;梨含鞣质、多种维生素、果酸及糖类物质,具有润肺、健脾、生津、止咳的作用。二物合用常食能润肤养颜,延年益寿。
韭菜肉丝汤
【原料】瘦猪肉100克,韭菜50克,花椒、生姜、味精、盐、葱花适量。
【制法】先洗净瘦肉切丝、韭菜切段,锅内将水烧开,放花椒、生姜熬10分钟后放肉丝及韭菜煮10分钟,用味精、盐、葱花等调味食用。
【功效】韭菜中的挥发油含硫化物,能降低血脂及扩张动脉,还能使细胞内酷氨酸系统功能增强,从而导致皮肤及毛发的黑色素改变,起到消除皮肤白斑和使头发乌黑发亮的效果;韭菜还含有丰富的植物纤维素,具有减肥作用,常食此菜汤能达到健美效果。
2018/5/9
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2018/5/8
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