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秋季美容养颜药膳: 红枣茯苓鲮鱼汤
【功效】
这道红枣茯苓鲮鱼汤具有益气养阴。
【原料】
鲮鱼2条,茯苓15克,大枣10粒,盐油适量。
鲮鱼:甘,平,无毒。归胃、膀胱经。主滑利肌肉,通小便。治膀胱结热,黄疸,水鼓。益气血,健筋骨,通小便。
茯苓:味甘、淡、性平,能渗湿利水;健脾和胃;宁心安神。主治小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊。
【制法】
将鲮鱼去掉内脏洗净后备用,茯苓、大枣(去核)分别洗净,与鲮鱼一起放进砂锅中,加上料酒、姜片和葱段等调料以及清水适量,用大火煮沸后,改用文火煮,直到鱼肉熟烂为度,用油盐调味即可食用。
2018/5/9
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2018/5/8
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