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秋季美容养颜药膳: 玉竹芎参瘦肉汤
【功效】
这道玉竹芎参瘦肉汤具有益气养阴。
【原料】
玉竹30克,党参15克,丹参20克,川芎10克,瘦猪肉200克,油盐适量。
玉竹:味甘,性微寒。入肺、胃经。具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效。治热病伤阴、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等。《本草拾遗》载“主聪明、调血气、令人强壮”。《日华子本草》载“除烦闷、止渴、润心肺、补五劳七伤、虚损、腰脚疼痛、天行热狂”。
党参:性平,味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。
【制法】
将瘦肉洗净,切块备用;党参、玉竹、丹参、川芎分别洗净切碎,装入纱布袋子内,扎紧口,与瘦肉一起放进砂锅内,用大火煮沸改用小火煮2个小时,去掉袋后即可放进调味料饮用。
2018/5/9
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2018/5/8
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