4款女性补血瘦身药膳

多数女人都存在气血虚的问题，补气血可以让女人的脸色看起来红润、气色好，那么，补气血吃什么？瘦身吃什么？

药膳推荐：

◆ 银耳木瓜鲫鱼汤

材料：银耳20克，木瓜400克，鲫鱼500克，大枣3枚，姜、盐各适量。

做法：

1. 鲫鱼处理好后洗净；炒锅下油烧热，爆香姜片，将鲫鱼两面煎至金黄色。

2. 银耳泡发，去除根蒂硬结部分，撕成小朵，洗净；木瓜去皮，去子，切块；蜜枣洗净。

3. 将1000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入所有原材料，大火煲20分钟，加盐调味即可。

功效：本品具有补血益气的作用，能帮助女性改善气血亏虚导致的面色萎黄、乳房发育不良等状况。

小知识：银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用，为优良的滋补食物。

◆ 阿胶煮鸡蛋

材料：阿胶9克，鸡蛋3个，枸杞适量，龙眼肉8颗，盐4克。

做法：

1. 鸡蛋煮熟，剥壳备用；阿胶加水，烊化；枸杞洗净，泡发；龙眼肉洗净。

2. 将剥去外壳的鸡蛋放入阿胶水中，再加入枸杞、龙眼肉煮15分钟。

3. 加盐调味，搅拌均匀即可。

功效：阿胶补血滋阴，是一种上等的补虚佳品，加上鸡蛋营养丰富、滋阴益气，可用于血虚所致乳房发育不良，还能改善面色苍白、神疲乏力、月经不调等症状。

小知识：枸杞能养肝、补肾、润肺，还有明目、降血糖、降血压等作用。

◆ 胡萝卜荸荠煮鸡腰

材料：胡萝卜、荸荠各100克，鸡腰150克，淮山、枸杞、茯苓、黄芪各10克，姜5克，盐、料酒各适量。

做法：

1. 胡萝卜、荸荠均洗净，胡萝卜去皮切菱形，荸荠去皮；淮山、枸杞、茯苓、黄芪均洗净；鸡腰收拾干净。

2. 胡萝卜、荸荠下锅氽水；鸡腰加盐、料酒腌制后下锅氽水。

3. 所有材料放入锅中，加适量清水，大火烧沸后转小火煲熟，加盐调味即可。

功效：荸荠、茯苓均有利水消肿的作用；黄芪、山药可健脾益气，助脾运湿，能帮助消除水肿、减肥瘦身。

◆ 首乌核桃仁粥

材料：何首乌10克，核桃仁50克，大米适量，盐4克。

做法：

1. 何首乌洗净，加适量水煎汁，以大火煮开，转小火煮15分钟，去渣留汁。

2. 大米淘净，加入煮好的何首乌汁煮至粥熟。

3. 再加入核桃仁、盐调味即成。

功效：核桃仁可补肾温肺，何首乌可益肾养血，大米可养胃明目。此粥具有温肾明目的功效，适宜眼眶发黑者食用。

小知识：核桃仁具有润肺强肾、降低血脂、预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。