地黄蒸鸭

地黄蒸鸭

【药膳来源】《美容健体保健药膳》

【药膳组成】生地黄lO0g，山药200g，枸杞子30g，水白鸭1只(约500g)，葱、姜、胡椒粉、黄酒、清汤、盐、味精适量。

【美容功效】滋阴补肾。

【制备用法】将鸭去毛及内脏，洗干净切成薄片，去净全身骨头，用盐、味精、胡椒粉、黄酒涂抹在鸭体内，加葱、姜腌制1小时左右，切成1cm见方的丁。生地黄切片装入纱布袋垫在一大碗底部。山药去皮，枸杞子一同放在牛地黄布袋上，放入鸭肉丁，加入清汤，上笼蒸约2小时至肉熟烂，翻扣于盘中，去药袋即可食用。   

【美容应用】适用于肝肾阴虚型黄褐斑。