豆腐猪肝汤

豆腐猪肝汤

【药膳来源】猪肝（切薄片）、板豆腐各200g，猪瘦肉（切薄片）100g,咸酸菜30g,生姜2片，香菜10棵，姜汁、植物油、食盐各适量。

【美容功效】美目护眼。

【制备用法】板豆腐洗净，切小块。猪瘦肉、猪肝片洗净，加姜汁及食盐腌10分钟，放进沸水中焯至将熟捞起。锅内下少许植物油爆生姜，加入适量水烧沸，下咸酸菜、板豆腐，煮沸约5分钟，下猪肝片、猪瘦肉片，再煮沸，放下香菜，下食盐调味即可。佐餐食用，每日1-2次，每次150-200ml。

【美容应用】用于目涩眼中，视物不清。