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※清蒸蛤士蟆
【药膳组成】干蛤士蟆油15g,火腿10g,鸡清汤1500g,白糖50g,料酒、精盐、味精各适量。
【美容功能】补肾滋阴。
【制备与用法】将涨发好的蛤士蟆油放在煲内,加满鸡清汤,下料酒、盐蒸1.5小时,最后放味精、白糖,将火腿末撒在上面。
【美容应用】适用于肝肾不足,腰膝酸软,形体消瘦,头晕耳鸣,失眠多梦,遗精,皮肤干枯,肤色偏暗。
※药肉粥
【药膳组成】羊肉1000g,当归、白芍、熟地、黄芪各25g,生姜少许,大米300g。
【美容功能】补益气血。
【制备与用法】取125g羊肉切碎,先以水5000ml,加药煎取浓汁300ml(滤除渣滓)、下米煮粥,将熟时放入余下的羊肉,再煮至肉熟米烂,并按个人习惯进行调味。
【美容应用】适用于气血不足引起的虚损瘦弱。
※莲子猪肚
【药膳组成】猪肚1个,莲子40粒,香油、精盐、味精、葱、姜、蒜各适量。
【美容功能】健脾益胃。
【制备与用法】将猪肚洗净,然后将用水发好的去心莲子装在猪肚中,用线缝合,放入锅内加水清蒸至熟。熟后待凉,将猪肚切成丝,与莲子共置盆中加调料拌匀即可。
【美容应用】适用于脾胃虚弱,形体消瘦,纳少,无力运化吸收者。
2018/5/9
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2018/5/8
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