中医五色食物美容法

中医认为，食物与药物一样，具有“四气”——“温、热、寒、凉”，“五味”——“酸、苦、甘、辛、咸”，“五色”——“青、赤、黄、白、黑”，而各种颜色分别又入“五脏”——“心、肝、脾、肺、肾”，即青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。而五脏之状态也会从脸部的气色呈现出来。因此，要想获得正确的养生保健，又让美容心血不付之东流的话，必须有针对性地选择食物颜色食用。

◎美容，根据“颜色”补

（1）黑色入肾，属冬天：黑色的食品有益肾、抗衰老的作用，冬季适宜养肾。因此，冬天应适当多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食品和药物。黑色食物大多具有补肾、抗衰老、延年益寿、乌发、治病防病等功效。另外，还有增加人体血红蛋白、调节各项生理功能、刺激内分泌系统、促进唾液分泌、促进胃肠道消化、滋养皮肤、乌发生发的功效。

（2）白色入肺，属秋天：对应人体的肺脏和皮肤，白色的食品有补肺的作用，能强化新陈代谢，让肌肤充满弹性与光泽。秋天应适当多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。

（3）赤色入心，属夏天：对应人体的血液和心脏，尤其在夏天，养心更为重要。因此，气色苍白、四肢冰冷的人可多吃红色食物。如，西红柿、红胡萝卜、红薯、红辣椒、红豆等，红色能刺激食欲、兴奋神经系统，而且，红色中富含β-胡萝卜素，可增加人体抵抗组织中细胞的活力，常吃对心脏和小肠有益。红色蔬果都富含茄红素、氨基酸、铁、锌、钙等，可提高人体免疫力，并且有抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用，并有活血化瘀的作用。

（4）青色入肝，属春天：青色食品多补肝，在春天应适当多吃青笋、青菜、青豆、菠菜、韭菜、荠菜等，肯色食品对视力和身体的大循环意义重大。因此，每天最好吃4种以上的绿色蔬菜、水果。

（5）黄色入脾，四季皆宜：黄色食物中维生素C含量丰富，多吃可以健脾，预防胃炎、防治夜盲症、护肝，使皮肤变得细腻、中和致癌物质。黄色的食品能补脾，特别在长夏和每个季节的最后18天，应适当多吃山药、土豆、黄小米、玉米等黄色食品。黄色食物还能帮助培养正面开朗的心情，增加人的幽默感，更可强化消化系统与肝脏，清除血液中的毒素，令皮肤变得细腻嫩滑。尤其是玉米和香蕉，具有很强的助消化功能，帮助清理体内肠道垃圾，还能淸除血液中的毒素。黄色食物还能使人精神集中，喝一杯菊花茶就能让思维很快进入状态。