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健康养生,百病不愁
《千金方》认为,秋季,高风劲,地气明,女性应该顺应时气,将保养体内阴气作为首要任务,以防燥作为养阴的关键,而饮食调养一直被认为是养颜养生的首选方法。中医认为秋季排毒应多食酸性食物,如柑、橙、山楂、枇杷、莲藕、杏仁、蜂蜜、香蕉、猕猴桃、秋菊花、银耳、百合、木瓜等。
秋季是一个美好的季节,它不同于炎热的夏季,也不同于寒冷的冬季,它与春天是一对孪生姐妹,只是秋天除了能给予希望,还能带来果实。但是秋季却不被女性喜欢,因为秋天干燥的空气时常让人感到口唇干裂,不敢大声说话,也不敢尽情欢笑,而且肌肤也渐渐失去了光泽,色斑、小痘痘也在不知不觉中聚集脸庞,既给女性带来身体上的折磨,又影响美观。从炎热的季节一下进入干燥的秋季,难免会引起的体内燥热上火,反映在女性的脸上,就会出现水油失衡引起的痘痘和色斑等症状,而气血循环不畅,整个人自然会抑郁不舒服,其实,女性不应该单纯地将这些症状看作是换季引起的,更应该思考自己是中了秋天的“毒”了。
《千金方》认为,秋季,高风劲,地气明,女性应该顺应时气,将保养体内阴气作为首要任务,以防燥作为养阴的关键。而饮食调养一直被认为是养颜养生的首选方法,在美味中养出完美的肌肤,把小毛病一口一口地吃掉,是最简单,也是女性最容易接受的方法。但是怎么吃,吃什么却有很多女性弄不明白,以致陷入秋季排毒的误区。很多人认为,秋季是果实丰收的季节,意味着该季节需要进补,这是不完全的。因为秋季气温并不太低,主要以燥为主,所以,此时还不适合进补。秋季润燥主要以养肺为主,而酸味可以收敛肺气,所以秋季要多吃一些酸性食物,如柑、橙、山楂、枇杷等,还要多吃一些味中带酸、新鲜的时令瓜果蔬菜,如莲藕、杏仁、蜂蜜、香蕉、称猴桃、秋菊花、银耳、百合、木瓜等,以防肺气太多,损伤了肝脾功能,从而达到滋阴润肺和补虚去燥的功效。
这些食物究竟是怎么帮助女性在秋季排出毒素、焕发美丽容颜的呢?现在我们就来看一下吧。
莲藕:是秋季的时令蔬菜,也是一种营养价值很高的低脂食品,既可生吃,又可用来炒或者煲汤,生熟两吃皆有滋补的功效。
枇杷:枇杷除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素C等,还含有酒石酸、苹果酸、柠檬酸等成分,适用于阴虚肺燥、咳嗽、咯血等症。
秋菊花:菊花花瓣除含有17种氨基酸外,还含有维生素、铁、锌、铜、硒等微量元素,所以其排毒、抗氧化、防衰老的功效是其他蔬果无法比拟的。干燥后的菊花泡水喝也是很好的饮品。
银耳:有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。能提高肝脏解毒能力,长期服用,有润肤的效果,还具有祛除黄褐斑、雀斑等功效。
木瓜:含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶,可促进人体新陈代谢,有效排出身体毒素,从而起到美容护肤养颜的作用。
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食谱速查
原料:木瓜500克,冰糖适量。
做法:木瓜去皮、去核、切块,放入炖盅内,加入适量冰糖,加水炖个小时即可。
功效:既美味可口,又有养阴、清润、排毒、养颜的功效,适合爱美女性秋季排毒时食用。
※月季雪梨锒耳羹
原料:月季花3朵,贝母5克,雪梨2个(约500克),银耳50克,冰糖100克。
做法:月季花洗净,贝母用醋浸泡,雪梨切片,银耳泡软时去掉硬梗。锅内加水,放入梨、银耳、贝母、冰糖煮半小时,加入月季花稍煮片刻,随意食用。
功效:此药膳味道可口,能益气、滋阴、止咳,适用于肺虚咳嗽、气短干咳等症。
※枇杷银耳汤
原料:枇杷150克,干银耳10克,白砂糖20克。
做法:将银耳用冷水浸发,清水洗净,放入碗内,加少量水,上笼蒸至银耳黏滑成熟,枇杷剥去皮、挖去籽,切成小片。锅内放入清水烧开,先下蒸好的银耳,烧滚后再放入枇杷片和白糖,装入大汤碗中即可。
功效:枇杷营养丰富,能有效补充机体营养成分,提高机体抵抗力;银耳能提高肝脏的解毒能力,二者同食非常适合秋季棑毒养颜。
食疗禁忌
1.忌食烧烤类食物,烧烤类食物含有致癌物质,会导致蛋白质炭化变性,损伤肝肾,不利于毒素排出。
2.忌食膨化类食品,膨化类食品几乎不含营养成分,但又有很高的热量,而且其含有的防腐剂会对脏腑功能造成伤害,会造成毒素在身体内积聚,不利排出。
3.忌食辛辣食物,如葱、姜、辣椒等燥热之物。
【千金小贴士】
秋天总给人寂寞的感觉,草木枯萎,天气渐寒,心情也容易压抑,这样易导致肺脏气机不畅,所以,除食疗外,安定宁静也是秋天的养肺之道。笑能宣肺,能使胸腔扩张,有利于人体气机升降,消除疲劳,排解抑郁。清晨锻炼时,若能开怀大笑,也能使肺部排出废气,吸入新鲜空气,从而提高机体排毒能力。
2018/5/9
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2018/5/8
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