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瘦身塑形药膳推荐

来源:国医小镇发布时间:2016/1/25
导读:西红柿富含胡萝卜素、维生素B1、维生素C及多种矿物质元素,还含有蛋白质、碳水化物、有机酸、纤维素,有助消化、润肠通便、清热解毒的作用,达到瘦身的功效。

药膳推荐:

西红柿汤

西红柿汤

【材料】

西红柿90

【做法】

1.将洗净的西红柿对半切开,去蒂。

2.把西红柿切片,切碎。

3.把西红柿装入盘中待用。

4.锅中注入适量清水,用大火烧开。

5.倒入切好的西红柿。

6.盖上盖,用小火煮5分钟至熟。

7.揭盖,将煮好的汤料盛入滤网中。

8.滤出西红柿汤即可。

【营养分析】

西红柿富含胡萝卜素、维生素B1、维生素C及多种矿物质元素,还含有蛋白质、碳水化物、有机酸、纤维素,有助消化、润肠通便、清热解毒的作用,达到瘦身的功效。

西蓝花土豆泥

【材料】

西蓝花50克,土豆180

【调料】

盐少许

【做法】

1.汤锅中注入适量清水烧开,放入洗好的西蓝花,用小火煮130秒至熟。

2.把煮熟的西蓝花捞出,装入小盘中备用。

3.将去皮洗净的土豆对切块,装盘备用。

4.将装有土豆的盘子放入烧开的蒸锅中,用中火蒸至熟透取出。用刀背将土豆块压碎,再剁成泥。5.将西蓝花切碎,剁成末。

6.取一个干净的大碗,倒入土豆泥、西蓝花末。

7.加入少许盐,用小勺子拌约1分钟至完全入味。

8.将拌好的西蓝花土豆泥舀入另一个碗中即成。

【营养分析】

西蓝花营养成分十分丰富,包含了蔬菜特有的属性,热量低、助消化,是不可多得的营养瘦身食物。土豆中含有丰富的膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用,达到瘦身的功效。

 

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