蜜枣桂圆粥（补血养颜）

【原料】

    粳米100克，桂圆、大枣(干)各50克，姜20克，蜂蜜15克。

【做法】

1．粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

2．大枣洗净，去核；桂圆去壳；姜去皮，磨成姜汁备用。

3．粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水烧沸，加入大枣、桂圆和姜汁煮至软烂，再调入蜂蜜，搅拌均匀，即可盛起食用。

【功效】

    此粥具有气血双补、补虚养身的功效。

【温馨提醒】

因为桂圆具有一定的养颜功用，鲜桂圆很受一些爱美女性的欢迎，有的女性购买桂圆的频率非常高。但是有关专家却不支持这些爱美女性的做法。因为桂圆属于温补水果，有补血补气功用，体质较弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点桂圆，对身体的恢复很有好处。但是健康女性多吃桂圆，不仅起不到养颜美容的效果，还会“引火上身”，造成脸上长疙瘩。严重的还会“伤阴”，影响到月经等。

【食材妙用】

将桂圆放入锅中，加入两杯清水、红糖、香油和米酒，煮至沸腾即可饮用。此饮品有效地帮助热身补血，利于睡眠。