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苹果萝卜羊肉粥(补阳养颜)

来源:国医小镇发布时间:2015/5/6
导读:【原料】 粳米、羊肉、胡萝卜各100克,苹果300克,高良姜、陈皮各10克,胡椒粉、葱白、盐各适量 【做法】 1.粳米洗净,待用。 2.羊肉洗净,切细丝。 3.胡萝卜、苹果去皮,切块。 4.苹果、胡萝卜、陈皮、高良姜一同放入锅中煮烂,去渣取汁。 5.粳米放入锅中,加入煮好…

【原料】

    粳米、羊肉、胡萝卜100克,苹果300克,高良姜、陈皮各10克,胡椒粉、葱白、盐各适量

【做法】

1.粳米洗净,待用。

2.羊肉洗净,切细丝。

3.胡萝卜、苹果去皮,切块。

4.苹果、胡萝卜、陈皮、高良姜一同放入锅中煮烂,去渣取汁。

5.粳米放入锅中,加入煮好的汁和适量的冷水,煮成粥。

6.加入羊肉丝、胡椒粉、葱白,然后改用小火煮至米花汤稠,下入盐调味,即可盛起食用。

【功效】

   本品具有温阳散寒补虚养身的功效。

【温馨提醒】

发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。

肝病、高血压病、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

【食材妙用】

烹调羊肉时可先将羊肉汆烫一下,去除羊膻味。也可加山楂、萝卜,或用葱、姜、茴香等辛香料来烹煮,以掩盖羊膻味。

 

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