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韭菜粥(补阳养颜)

来源:国医小镇发布时间:2015/5/6
导读:【原料】 新鲜韭菜、粳米各100克,盐适量。 【做法】 1.取新鲜韭菜,洗净切细备用。 2.将粳米淘洗干净,加适量清水煮粥。 3.待熟时,调入韭菜、盐等,煮为稀粥即可。 【功效】 本品具有补肾助阳、固精止遗、健脾暖胃的功效。适用于脾肾阳虚所致的腹中冷痛、泄泻或便…

【原料】

    新鲜韭菜、粳米各100克,盐适量。

【做法】

1.取新鲜韭菜,洗净切细备用。

2.将粳米淘洗干净,加适量清水煮粥。

3.待熟时,调入韭菜、盐等,煮为稀粥即可。

【功效】

    本品具有补肾助阳固精止遗、健脾暖胃的功效。适用于脾肾阳虚所致的腹中冷痛、泄泻或便秘、虚寒久痢、噎膈反胃、小便频数、女子白带过多、腰膝酸冷、月经痛、崩漏不止等。

【温馨提醒】

阴虚内热,身有疮疡、平素脾胃积热、性功能亢进者不宜食用。

韭菜宜采用新鲜者煮粥,现煮现吃,隔夜粥不宜吃。

【烹调小助手】

吃韭菜的时候,要买叶直、鲜嫩翠绿的品种。《本草纲目》中曾有“正月葱,二月韭”的说法,可见二月生长的韭菜最有益于人体健康。其次是晚秋的韭菜。

 

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