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当归川芎羊肉汤(补阳养颜)

来源:国医小镇发布时间:2015/5/6
导读:【原料】 羊肉150克,当归3克,川芎2克,生姜10克,盐、葱段、料酒各适量。 【做法】 1.将羊肉切块,生姜切片。川芎在砂 锅中用水煎15分钟,滤去泥沙,留汁备用。 2.将羊肉块汆一下,然后将水倒掉。 3.将羊肉块与当归、川芎、煎制的汁一起放入锅中,放入约600毫升清水…

【原料】

    羊肉150克,当归3克,川芎2克,生姜10克,盐、葱段、料酒各适量。

【做法】

1.将羊肉切块,生姜切片。川芎在砂  锅中用水煎15分钟,滤去泥沙,留汁备用。

2.将羊肉块汆一下,然后将水倒掉。

3.将羊肉块与当归、川芎、煎制的汁一起放入锅中,放入约600毫升清水,同时加入葱段、料酒及姜片。

4.中火炖约1小时至软烂后,加入盐,稍煮几分钟即可。

【功效】

    本品具有活血醒气、祛风散寒的功效。特别适合血虚、腹中冷痛、寒疝腹痛,以及虚劳不足等症。

【温馨提醒】

羊肉性温,冬季常吃羊肉,可以增加人体热量,抵御寒冷。对气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒等虚寒病症者有很大裨益。

 

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