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红酒肉末豆腐(美臀塑身)

来源:国医小镇发布时间:2015/6/4
导读:【原料】 豆腐250克,肉末80克,蒜薹50克,红酒、葱末、豆瓣酱、盐、胡椒粉、料酒、干淀粉各适量。 【做法】 1.豆腐切块,放入盐水中浸泡半小时后,沸水焯一下,捞出;肉末中加入适量的胡椒粉、干淀粉,搅拌均匀备用。 2.葱末炝锅,加入肉末炒至变色,添加豆瓣酱、蒜薹炒…
 

红酒肉末豆腐

【原料】

    豆腐250克,肉末80克,蒜薹50克,红酒、葱末、豆瓣酱、盐、胡椒粉、料酒、干淀粉各适量。

【做法】

1.豆腐切块,放入盐水中浸泡半小时后,沸水焯一下,捞出;肉末中加入适量的胡椒粉、干淀粉,搅拌均匀备用。

2.葱末炝锅,加入肉末炒至变色,添加豆瓣酱、蒜薹炒片刻。

3.加入焯好的豆腐,倒入红酒炖20分钟左右,加盐,勾芡后,撒上葱末即可。

【功效】

    本品对健美臀部具有良好的功效。

【温馨提醒】

豆腐不宜食用过量,否则会引起消化不良、腹胀、腹泻等症状。

【烹调小助手】

烹饪前,先将锅中的水煮开,放一小勺盐,把豆腐切块焯一下,再做菜就不容易碎了。

 

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