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红薯:补气养血,健脾养身效果强

来源:国医小镇发布时间:2015/6/9
导读:红薯,又称地瓜,味道甜美,营养丰富,易于消化,可做粮充饥,也可酿酒,还可以切片蒸晒、磨粉,是一种药食两用的延年益寿食品。《本草纲目拾遗》记载红薯:“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴,使人长寿少疾。” 【性味】性平,味甘。 【归经】归脾、肾经。 【储藏】置通风阴凉…

红薯,又称地瓜,味道甜美,营养丰富,易于消化,可做粮充饥,也可酿酒,还可以切片蒸晒、磨粉,是一种药食两用的延年益寿食品。《本草纲目拾遗》记载红薯:“补虚乏益气力,健脾胃,强肾阴,使人长寿少疾。”

【性味】性平,味甘。

【归经】归脾、肾经。

【储藏】置通风阴凉处,防潮,防蛀。

【选购】以长条形,红瓤,外表干净、光滑、坚硬者为佳。

【功效说明】补脾益气,宽肠通便,生津止渴,减肥美容。常食可保持血管弹性,维持正常血压和心脏功能,对抗自由基,防衰抗癌。

【适合人群】适合脾虚气弱、大便秘结、肺胃有热、口渴咽干者常食。

【食用注意】红薯要蒸熟透再吃,忌生吃;食用不宜过量,湿阻脾胃、气滞食积、胃酸多者应慎食。

【搭配宜忌】

:红薯+莲子:补气醒脾,滋阴美容,防治便秘。

:红薯+草莓:同食易导致反酸、呕吐、腹胀痛。

调养食方

红薯粥

【功效】补气养血、健脾通便

【用法】早晚分食

【原料】新鲜红薯250克,粳米100克,白糖少许。

【做法】将红薯洗净,去皮,切薄片,加水与粳米同煮为稀粥,待熟时,调入白糖即成。

【功用】对气虚引起的少气乏力、脾胃虚弱、烦热口渴、便秘、视物模糊等有一定的食疗作用。

花生红薯羹

【功效】补气养血、养颜润肤

【用法】随量食用

【原料】红薯100克,花生仁50克,青菜叶80克,构杞子5克,精盐适量。

【做法】红薯洗净、去皮,切成丁;花生仁研碎;青菜叶切丝。净锅上火,加入清水烧沸,下红薯和花生仁煮30分钟左右,再放入青菜叶和枸杞子,稍后加精盐调味即成。

【功用】适用于气血不足、脾胃虚弱所致的气短、乏力、贫血、便秘、失眠、健忘等症。

 

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