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西芹:强化筋骨,减少体内水分积聚

来源:国医小镇发布时间:2015/7/3
导读:西芹质地脆嫩,芳香开胃,富含粗纤维,能加速肠胃的蠕动,促进消化,且内含钙、钾、铁,可强化筋骨,养血补虚,是女性塑身减肥的佳蔬。 【性味】性凉,味甘。 【归经】归肺、胃、肝经。 【储藏】置冰箱冷藏保鲜。 【选购】以梗短而粗壮、菜叶翠绿而稀少、叶身平直者为佳。 【功…

 西芹质地脆嫩,芳香开胃,富含粗纤维,能加速肠胃的蠕动,促进消化,且内含钙、钾、铁,可强化筋骨,养血补虚,是女性塑身减肥的佳蔬。

【性味】性凉,味甘。

【归经】归肺、胃、肝经。

【储藏】置冰箱冷藏保鲜。

【选购】以梗短而粗壮、菜叶翠绿而稀少、叶身平直者为佳。

【功效说明】减肥降脂,清肠排毒,平肝清热,利尿消肿,促进血液循环,对抗自由基,抑制脂肪堆积,减少体内的水分积聚。

【适合人群】适合肥胖、体虚乏力、皮肤干燥、面色无华、便秘、小便不利的女性常食。

【用法用量】凉拌、炒食、煲汤皆可,每次150200克。

【食用注意】脾胃虚寒、肠滑不固、血压偏低者少食。忌与兔肉、甲鱼同食,易致脱发、中毒。

调养食方

爽口西芹

【功效】清肠排毒、降脂减肥

【用法】佐餐食用

【原料】西芹300克,精盐、味精、白醋、香油、辣椒油、大蒜各适量。

【做法】西芹撕去老筋,洗净,顺长切成细丝,浸泡冰水中;大蒜剁成末,放入小碗中,加精盐、味精、白醋、香油、辣椒油调成味汁。将西芹细丝捞出,控水,装入盘内,将调好的味汁浇入盘内的芹菜丝上,食用时拌匀即可。

【功用】促进胃肠蠕动,抑制脂肪堆积,常食可减轻体重,对肥胖、面色无华、皮肤干燥、体虚乏力等症有一定的食疗作用。

西芹百合

【功效】减肥降脂、清热生津

【用法】佐餐食用

【原料】西芹200克,鲜百合150克,湿淀粉、植物油、精盐、白糖各适量。

【做法】西芹择洗净,切段;鲜百合去蒂洗净,掰成片;锅内放油烧热,下西芹炒至五成熟,加百合、精盐、白糖炒熟,用湿淀粉勾薄芡即可。

【功用】促进新陈代谢,减少脂肪堆积,对全身赘肉、面色无华、皮肤干燥、体虚乏力、便秘、高血压等症有一定的食疗作用。

 

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