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玫瑰花,又名刺玫花,为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾,其气味芳香,药性平和,是中国传统的十大名花之一,素有“花中皇后”之美称。长期服用,能使肤色红润,令人焕发青春活力。自古人们就用蒸馏的方法把玫瑰制成玫瑰纯露,气味芬芳,疗效显著。《本草纲目拾遗》中说:“玫瑰纯露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁。”《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽”。
【性味】性温,味甘、微苦。
【归经】归肝、脾经。
【储藏】置阴凉干燥处,避光,防潮。
【选购】以花朵干燥、轻而质脆、气味芳香浓郁者为佳。
【功效说明】理气和血,行气解郁,排毒散瘀,醒神开窍,疏肝宁神。常用能清除自由基,消除粉刺、痤疮,淡化黄褐斑,使皮肤白皙光滑。
【适合人群】适合肝脾气郁所致的面色晦暗、皮肤粗糙、色斑、脾胃不和、腹胀、月经不调、经前乳房胀痛、情绪抑郁者常用。
【用法用量】泡茶、煎汤,每次5~13克。
【食用注意】阴虚有火者忌用。因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜过多服用;孕妇应避免服用玫瑰花茶。
调养食方
玫瑰蜂蜜茶
【功效】行气活血、排毒化瘀
【用法】代茶饮用
【原料】干玫瑰花苞20朵,红茶1包,蜂蜜或糖适量。
【做法】将锅中放入250毫升水煮开,接着放入干玫瑰花苞,改文火煮2分钟后熄火。再将红茶包放入锅中浸泡40秒,马上取出。将茶汁过滤到杯中,加入适量的蜂蜜拌匀即可。
【功用】适用于气郁所致的面色晦暗、皮肤粗糙、色斑、月经不调、情绪抑郁、经前乳房胀痛等症。
玫瑰荷包蛋汤
【功效】补气养血、排毒养颜
【用法】每日1剂
【原料】玫瑰花5~8朵,鸡血藤20克,鸡蛋1只,冰糖适量。【做法】将鸡血藤浸泡30分钟,入砂锅,加适量清水煮沸,转文火,熬煮20分钟,再放入玫瑰花,继续熬煮10分钟,将汤汁滤出,弃渣,再次煮沸,打入鸡蛋,约煮3分钟,成荷包蛋后,加入冰糖调味即成。晾温后,饮汤吃蛋,每日1次。
【功用】适用于肝气郁结所致的面色无华、斑疹黄褐、胸胁胀闷、月绎不调等症。
2018/5/9
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2018/5/8
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