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秋季美容养颜药膳: 川贝雪梨猪肺汤
【功效】
这道川贝雪梨猪肺汤具有滋阴润肺。
【原料】
雪梨2个,川贝母10克,猪肺100克,冰糖适量。
雪梨:味甘微酸、性寒、无毒,具有“润肺凉心,消炎降火,解疮毒、酒毒”的作用。
川贝母:是润肺止咳的名贵中药材,应用历史悠久,疗效卓著,驰名中外。由于川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药,因此,在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药方剂或中成药制剂中都有川贝,如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等,这样会增强治疗疾病的效果。
【制法】
将猪肺洗净,挤除泡沫后切块备用;雪梨去掉心后洗净切块和川贝母、猪肺一起放进砂锅内,加清水和冰糖用大火煮沸,改用小火煮2个小时,即可饮用。
2018/5/9
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2018/5/8
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