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秋季美容养颜药膳: 天麻菊花兔肉汤
【功效】
这道天麻菊花兔肉汤具有清肝、明目、养颜。
【原料】
兔肉200克,制天麻15克,菊花30克,生姜少许,油盐适量。
天麻:味甘、性平;入肝经;平肝息风止痉。用于头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽搐,破伤风。
菊花:味微辛、甘、苦,性微寒。能疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒。用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。
【制法】
① 兔肉洗净后切成块,用开水拖过备用;天麻,菊花分别洗净备用;
② 将以上材料全部放进炖盅内,加开水,炖盅加盖,用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。
2018/5/9
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2018/5/8
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