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秋季美容养颜药膳: 鲦鱼汤
【功效】
这道鲦鱼汤具有补气温中,健脾暖胃。
【原料】
鲦鱼1条,党参、黄芪各30克,白术15克,干姜少许,料酒少许,油盐适量。
鲦鱼:甘,温,无毒。入肠、胃、心。暖胃,止冷泻。
党参:性平,味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。
【制法】
将鲦鱼剖开去掉内脏和腮,洗净备用;党参、白术、黄芪、干姜分别洗净,与鲦鱼一起放进砂锅中,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煮,直到鱼肉熟烂,即可熄火加调味料饮用。
2018/5/9
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2018/5/8
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