美容药膳润悦容增颜类（二）

※杂锦山药泥

【药膳组成】鲜山药500g，核桃仁50g，红枣30枚，山楂50g，青梅50g，蜂蜜适量。

【美容功能】悦容增颜，补气健脾。

【制备与用法】将山药蒸熟，去皮，压研成泥，再做成圆饼状，上面摆上核桃仁、红枣、山楂、青梅，浇上蜂蜜，上锅蒸15分钟即可。

【按语】该药膳甘甜可口，蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素C等营养成分，具有补气血，健脾胃，悦颜色的美容功效。

※蜜汁花生枣

【药膳组成】红枣100g，花生100g，蜂蜜200g。

【美容功能】补气，润燥，养颜。

【制备与用法】先将红枣、花生用温水浸泡，放锅中加水适量，用文火煮至熟软，再加入蜂蜜，煮至汁液黏稠时停火。

【按语】该药膳甘甜可口，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素C等营养成分，具有补气，润燥，养颜的美容功效。适用于病后、产后服用。

※红颜酒

【药膳组成】核桃仁、小红枣各60g，杏仁、酥油各30g，白酒1500g。

【美容功能】补益气血，润肤红颜。

【制备与用法】将核桃仁、小红枣研碎，杏仁去皮尖后捣烂待用。白蜜、酥油融化，倒入酒中和匀，然后将上三药放入酒内密封，浸泡3周即可饮用。每次15ml，每天1~2次。

【美容应用】面色偏于晄白，缺乏血色，口唇色淡，须眉不茂，皮肤干燥无光泽，头晕心悸，记忆力下降。

※红颜乌发食方

【药膳组成】羊肉100g，鸡爪5只，荔枝干6枚，栗子肉200g。

【美容功能】温阳益气，红颜乌发。

【制备与用法】将羊肉切片，放油中爆炒出香味，加调料和水煮15分钟，再把葱姜调料捞出，不用。另将鸡爪、荔枝干放在水中煮20分钟，放栗子肉和羊肉共煮40分钟即可食用。

【美容应用】本药膳方用于素体阳虚，畏寒怕冷，面色晄白，须眉不茂，精神不振。

【注意事项】阴虚火旺者不宜食用。

※珠玉粥

【药膳组成】生山药100g，生薏苡仁100g，龙眼肉15g，粳米100g。

【美容功能】补益心脾，养颜润燥。

【制备与用法】先将生薏苡仁、粳米煮熟，再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉同煮为粥。

【美容应用】本药膳方用于老伤心脾，气血虚弱，面色萎黄，纳差，心悸，睡眠不佳者。

※当归煨鸡

【药膳组成】母鸡1只，当归15g，生姜5g，料酒5g，盐、味精、胡椒、葱各适量。

【美容功能】补血活血，红颜。

【制备与用法】先将母鸡洗净后切成小块，放入开水中洗烫一遍。当归、生姜切片，葱切段。砂锅放人水适量，将鸡块放入锅内，先用大火烧开，除去汤面上泡沫，然后放入姜片、当归片、料酒、胡椒，改用文火煨2小时，待鸡肉烂骨酥时放盐，再煨数分钟离火，放入味精即可食用。

【美容应用】本药膳方用于妇女月经过多、贫血等引起的面色萎黄、头发稀疏黄软、口唇色淡、手指发麻、头晕心悸者。

※豆方

【药膳组成】黑豆、黄豆各15g，山楂15g，红糖20g。

【美容功能】健脾胃，益气血。

【制备与用法】将黑豆、黄豆、山楂洗干净，加水煮熟烂（山楂后放），再调入红糖。每日1剂，分2次服用。

【美容应用】本药膳方用于面色不华，体质偏于虚寒者。