维生素B与护肤

维生素B能使人增进食欲，消化良好，能消除疲劳，有促进新陈代谢的作用，也能增强身体的抵抗力，防止皮肤老化。如果肌体内少了维生素B，就会肌肉退化，面部发肿，也容易得脚气病。维生素B又分为维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂等。从皮肤的卫生保健来说，维生素B₂、维生素B₆是比较重要的，又被称作“美容维生素”。

维生素B₂能促进皮肤新陈代谢和血液循环，为抗皮肤炎、白内障和口内炎症的特效物质。同时它又是美肤不可少的营养素，尤其与眼睛和口唇的美容有十分密切的关系。

维生素B₂缺乏的发生是个渐进的过程，常在维生素B₂摄入不足或吸收不良数月后才出现症状。主要表现为口角炎、口周放射状皲裂，口唇干燥甚或发生溃疡，同时有舌炎和口腔炎；鼻、眼、耳部周围的皮肤发红、脱屑，外观似脂溢性皮炎；皮肤会变得粗糙或干燥，小皱纹也增多。

正常人每日维生素B₂的需要量为2~3毫克，新鲜蔬菜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶、黄豆、花生等食物中含有较多的维生素B₂。

维生素B₆有抑制皮脂腺活动、减少皮脂的分泌、治疗脂溢性皮炎和粉刺等功效。当人体缺乏维生素B₆时，就会引起蛋白质的代谢异常，从而使皮肤发生变化，如出现脂溢性皮炎、脱发、湿疹等，还可能出现小细胞低血红蛋白贫血和周围神经炎。

正常人每日维生素B₆的需要量为2毫克，由于维生素B₆在普通食物中含量较多，肠道细菌也可合成少量，故一般人不会发生维生素B₆缺乏症。含维生素B₆较多的食物有鱼、动物肝脏、牛奶、肉类、黄豆、胡萝卜、糙米等。

此外，维生素B₁具有抗脚气病和神经炎的作用，对于肌肤也有着重要的功能。当人体缺乏维生素找时，会引起心脏功能衰弱，从而使体内水的代谢障碍而发生水肿，使皮肤变黄，而且易过敏和破损。含维生素B1较多的食物有肝脏、猪肉、蛋黄、花生、芹菜、韭菜、香菇等。