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维生素E又称“生育酚”,具有恢复生殖能力、抗衰老、抗氧化等功效。维生素E抗衰老的作用十分显著,这可能与它对性腺的直接影响、加强组织对氧的吸收能力和改善血液循环等有关。
维生素E对女性生理和胸围的发育有一定功效,并能延缓细胞老化,使皮肤细胞新生健强、皮肤弹性纤维趋于正常。当维生素E缺乏时,女性会出现急剧的老化现象,皱纹便出现了。而补充适当的维生素可肌肤变得柔软,使皱纹消除。
维生素E作为一种皮肤抗老药应用日趋广泛,可内服和外用,无明显副作用。临床上还用于治疗冻疮、下肢溃疡、局限性硬皮病、结缔组织病、带状疱疹后遗神经痛以及先天性大疱表皮松懈症等。
正常成人每日需要维生素E20毫克左右。含维生素E较丰富的食物有蛋黄、牛乳、花生、芝麻、酵母、大豆、玉米等(见表3)。
表3常见食物中维生素E的含量(微克/100克)
食物 |
含量 |
食 物 |
含量 |
麦胚油 |
133 |
牛肉 |
1.0 |
花生油 |
13 |
鸡蛋 |
1.0 |
菜籽油 |
18 |
蔬菜 |
1~10 |
花生 |
10 |
糖米 |
0.3 |
2018/5/9
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2018/5/8
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