营养搭配，让女人远离“熊猫眼”

《千金方》认为，黑眼圈是肾虚导致的。肾为先天之本，内藏元阳、元阴，为水火之源，阴阳之根。所以要想消除黑眼圏，多食补肾强身、健脾利胃作用的食物是关键，如苜蓿、胡萝卜、杏、花生、核桃、红枣、梨、橘子、苹果、海带、瘦肉等。

眼睛是心灵的窗户，一双明亮的大眼睛总能在不经意间散发出无限魅力，所以女人们总是愿意在眼睛的打扮上花费时间和金钱。不过水汪汪的大眼睛往往很容易被“熊猫眼”抢去风头。这究竟是怎么回事呢？

《千金方》记载：“肾病，其色黑，其气虚弱，吸吸少气，两耳苦聋，腰痛，时时失精，饮食减少，膝以下清，其脉沉滑而迟少。”从中医角度

来解释，黑眼圈是肾虚导致的。肾为先天之本，内藏元阳、元阴，为水火之源、阴阳之根。肾又主黑色，如肾虚，那么其色就会外现于皮肤。因此补肾精对消除黑眼圈也有着十分重要的作用。

其实，补肾不一定非补品不可，只要在日常生活中，通过饮食调节，经常食用一些有补肾强身、健脾利胃作用的食物，其效果不比保健品差。如动物肝脏、苜蓿、杏、芝麻、花生、核桃、红枣、梨、橘子、苹果、海带、瘦肉、土豆、鸡蛋等，食物大多含有丰富的蛋白质、维生素八、铁等滋养成分，可补肾健体，消除黑眼圈。    ：

这些食物究竟是如何起作用的呢？

    苜蓿：含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和B族维生素、维生素C、维生素E及铁等多种微量营养素，有清热润肺、健脾强身的功效。

核桃：营养丰富，有“长寿果”之称。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

海带：富含铁元素，常吃可以缓解黑眼圈。

土豆：含有纯正的淀粉，对消炎、祛瘀有奇效，更可以促进血液循环，消除黑眼圈。

鸡蛋：含优质蛋白质，坚持一天食用两个煮鸡蛋，就可以有效消除黑眼圈。

食谱速查

    ※枸杞子猪肝汤

原料：枸杞子50克，猪肝200克，生姜2片，盐少许。

做法：枸杞子、猪肝分别用清水洗干净，猪肝切片待用。将枸杞子、生姜加适量清水，大火煲10分钟左右，改用中火煲15分钟，再放人猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可服食，早晚各一次。

功效：这道汤补虚益精，清热祛风，益血明目，可防治肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

※黒木耳猪肝汤

原料：黑木耳25克、猪肝200克、生姜一片、红枣两粒，盐少许。

做法：将猪肝、红枣、黑木耳分别洗净。猪肝切片、红枣去核、木耳泡发。锅内加适量水煮滚，放黑木耳、生姜、红枣，中火煲20分钟，加猪肝，等猪肝熟透后，加盐调味即可。

功效：益气补血、活血祛瘀。可有效防止气血阻滞型黑眼圈。

※黒豆核桃冲牛奶

原料：黑豆500克，核桃仁500克，牛奶一包，蜂蜜一匙。

做法：将黑豆炒熟磨粉，核桃仁炒熟捣泥。两种食品各取一匙，冲入煮沸的牛奶后，加蜂蜜即可。每天早晨或早餐后服用。

功效：可以增加补肾力量，增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼部疲劳症状，缓解黑眼圈。

※清炒时蔬

原料：白菜心一棵，鸡蛋3个，胡萝卜50克，香菇5个，豆芽50克,各种调料适量。

做法：白菜、胡萝卜、香菇洗净切成丝，豆芽洗净备用；锅内倒油加热，先放葱末，后放入除鸡蛋外的蔬菜快炒，再加入调味料略炒，盛到盘里备用，鸡蛋打散倒入平底锅煎成饼，分割成适当大小，加菜卷成长型，盛到盘里即可。

功效：白菜中含有丰富维生素C、钾等元素，加上胡萝卜中的维生素A等，可以维持肌肤组织的正常机能，保证正常视觉，长期食用可防治干眼症，改善黑眼圈等症状。