褪黑食物，让你吃出如雪美肌

《千金方》有言：“安身之本，必资于食。”其意思就是说：食物是身体健康的根本。想要拥有如雪肌肤，就要多吃一些具有褪黑作用的食物，如黄瓜、茄子、燕麦、玉米、葡萄、柠檬、橙子、番茄、香蕉等。

东方人向来以“白”为美，并有“一白遮百丑”之说。东方女性对于美白的追求就像人类对于光明的追求一样，从未停止过，她们不是涂脂抹蜜，就是敷粉扑霜，为的就是让自己的肌肤看起来更加白皙。然而，这样

耗时伤财所得到的不过是一个“面子”工程，当夜幕降临，卸下妆容，肌肤黯沉、色斑、暗疮等肌肤问题就都一览无遗了。

其实，女人的皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多糖，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成得多，皮肤就越黝黑；反之，则皮肤就越白皙。因此，女人要想自己的肌肤真正展现出由内而外的自然美白光彩，就得把内在肤质调理好，抑制黑色素的生成。人体内本身存在着一种名为“松果体素”的胺类激素，这种激素有抑制黑色素生成的作用，所以又被称为“褪黑激素”。松果体素进入血液循环后，能发挥其固有功能，从而起到美白褪黑的效果。不过人体中的这种褪黑激素受光照调节，只有在黑夜降临、光感刺激减弱时才会分泌，天亮后就会自动失去效能，而且它还会随着年龄的增长逐渐减弱并消失。那么，还有没有别的办法能够抑制黑色素的生成呢？

《千金方》有言：“安身之本，必资于食。”其意思就是说：食物是身体健康的根本。要想拥有如雪的肌肤自然也跟食物脱不了干系。在我们的日常饮食中，有很多食物就含有褪黑素，如黄瓜、茄子、燕麦、玉米、香蕉等。另外，维生素C也具有降低黑色素的生成与代谢，保持皮肤洁白细嫩的功效。富含维生素C的食物，如葡萄、柠檬、橙子、番茄等对皮肤的白皙也有着直接的作用。皮肤不够白皙的女性，只要经常食用这些具有褪黑作用的食物，就能吃出如雪般洁白的美丽肌肤。

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    黄瓜：含有丰富的维生素C，对肌肤起到润肤、增白的作用。

    茄子：除了含有褪黑激素，还含有维生素A、维生素B1、维生素C，食用茄子可促进血液循环。

燕麦：含有大量的能够抑制酪氨酸酶活性的生物成分，这些物质可以有效抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素形成，淡化色斑，使皮肤保持白皙靓丽。

柠檬：含丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢，延缓衰老，美白淡斑，收细毛孔，软化角质层，并令肌肤有光泽。

葡萄：除了所含的维生素C可以美白，它还含有一种叫葡萄籽多酚的成分，可以有效对抗自由基，防止色素沉淀以预防色斑的产生。

香蕉：富含让人远离忧郁的维生素B6、对抗紧张情绪的矿物质镁，同时香蕉还是人体必需的氨基酸——色氨酸的来源，这几种物质一同起作用，就成为人体制造血清素的主要原料，具有镇定、安眠的功效。除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有能让肌肉松弛的镁元素。

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食谱速查

※番茄汁

原料：番茄1个，蜂蜜少许。

用法：把番茄洗干净，用热水烫后去皮。用纱布包好，用手挤压出汁倒入杯中，再加入少许的蜂蜜调匀，即可食用。每日1杯。

功效：番茄含丰富的维生素C，可有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。

※黄瓜粥

原料：大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。

用法：将黄瓜洗净，去皮去心，切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，放入大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮，至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。1日2次温服。

功效：可以润泽皮肤、祛斑、减肥。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

※柠檬蜂蜜水

原料：蜂蜜200克，柠檬2个（可根据个人口味增减），广口玻璃瓶1个。

用法：将柠檬先用盐搓，再用水洗干净外皮后，晾干、切片；将柠檬片放进干净无水的广口玻璃瓶内，并加入所有蜂蜜后拧紧盖子，24小时后即可饮用。饮用时，取2勺柠檬蜂蜜水冲入凉开水或温开水送服。

功效：美白肌肤、润肠通便，还可以防止电脑辐射。

食疗禁忌

1.忌深色食物及饮料，如紫米、黑豆、胡萝卜、浓茶、可乐、咖啡和巧克力等。

2.忌油炸食物。油炸食物内含的氧化物会加速肌肤老化。

3.忌感光食物。感光类食物富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺等物质的数量与活性，多吃这类食物容易使皮肤变黑。如菠菜、韭菜、芹菜、香菜、木瓜等属于感光食物，应少吃。

4.忌食含防腐剂、人造色素等添加剂的食物，以免加重内脏的负担，不利于排出黑色素而导致形成黑斑及雀斑。

【千金小贴士】

想要美白的女性要少吃牛肉、羊肉、猪肉、动物内脏、鸡肉、火鸡肉、鸭肉。因为这些食物含有丰富的酪氨酸和笨丙氨酸，这两种氨基酸是形成黑色素的主要营养素，多吃容易使皮肤变黑。另外，胡萝卜、木瓜含有高量的β胡萝卜素，吃太多也会导致皮肤发黄。