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以下食疗药膳的做法:
丹参粥
【原料】丹参10克,粳米150克。
【制作】
(1)将丹参润透,洗净,切片;粳米淘洗干净。
(2)将丹参、粳米同放锅内,加清水800毫升,置武火烧沸,再改用文火煲35分钟即成。
【功效】活血化瘀,凉血消肿,养血安神。
【适应证】适用于肝脾肿大、月经不调、心绞痛、心烦不眠、肥胖等症。
【选购与保存】选购丹参时,以身干、根条粗、色红、无芦头、无须根者为佳。本品受潮易霉变,宜放入防潮木箱内,置干燥、通风、阴凉处存放。
★温馨提示★
1.每日1次。每次喝粥50克。有减肥瘦身功效。
2.单独食用。每10天为一个疗程。
3.无瘀血者不可食用。
红花炖鲫鱼
【原料】红花30克,鲜鲫鱼500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐2克,胡椒粉2克,鸡精2克。
【制作】(1)红花去杂质,洗净,鲫鱼宰杀后去鳞、腮、内脏,洗净,姜切片,葱切段。
(2)将红花、鲫鱼、料酒、姜、葱同放入炖锅内,加入清水1800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉即成。
【功效】活血散瘀,利水消肿,去脂减肥。
【适应证】适用于月经不调、跌打损伤、腹胀水肿、消渴、肥胖等症。
【选购与保存】选购红花时,以身干、花瓣长、色红鲜艳、质柔软、无枝刺者为佳。本品易变色、虫蛀,宜放入防潮木箱内,置干燥、通风、阴凉处存放。也可放冰箱冷藏。
★温馨提示★
1.每日1次。有减肥瘦身功效。
2.可佐餐,也可单独食用。每10天为一个疗程。
3.孕妇忌食。
2018/5/9
2018/5/9
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2018/5/8
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